叉烧鱿鱼须是一款家常美食，主料有鱿鱼等，味道鲜美。

• 中文名 叉烧鱿鱼须
• 配    料 叉烧酱适量生抽适量花雕酒适量等
• 主要食材 鱿鱼须
• 分    类 特色菜

主料

　　鱿鱼须500g

叉烧鱿鱼须

配料

　　叉烧酱适量

　　生抽适量

　　花雕酒适量

　　葱适量

　　姜适量

耗时

　　准备时间2小时以上

　　制作时间10-20分钟

做法

　　1 鱿鱼须来自洗净，切段。(须子上面的小吸盘一定要洗干净哦)

360百科　　2 葱、姜切丝。

　　3 持质么企段防析升此叉烧酱一勺。

　　乎等达队态参应前曲尔它4 加入生抽一勺，花雕酒半勺。

　　5 搅拌均匀，成为酱汁。

　　6 将酱汁、葱姜丝倒入鱿鱼须中，搅拌均匀，腌渍2小时婷心远费以上。

　　7 烤盘铺锡纸，将鱿鱼须码在上面。烤箱预热200度。

　　8 将鱿鱼须放进烤箱，均特期道前区逐计区烤20分钟，待鱿鱼须水分基本烘干，须子尖部略现焦黄状态即可。

注意事项

　　1、鱿鱼身子切大块，和须子一样方法腌渍即可。

　　2、叉烧酱和生抽均有咸味，就不用额外调盐进去了。

　　3、腌渍的时间可以尽可能的长点，这样才能更加入味。

　　4、烘烤的具体时间根据个人家的烤箱而定，200度左右，须子顶部略焦即可。