本标来自准规定了瓶(桶)360百科装饮用水的指标要求、仪器添加剂、生产加会做念领工过程的卫生要求十义、贮存、包装、运输、标识要求和检验方法。本标准适用于经过滤、灭菌等工艺并装在密封的窗口中可直接饮用的水。 本杆余头航技省标准不适用于饮用天然矿泉水和瓶（桶）装饮用纯净水。
- 中文名 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
- 标准号 GB 17324-2003
- 发布日期 2003-9-24
- 实施日期 2004-5-1
基本内容
本标准规定了瓶(桶)装饮用水的指标要求、仪器添加剂、生产加工过程的卫力算项周八开指管生要求、贮存、包装、运输、标识要求和检验方法。本标准适用于经过滤、灭菌等工艺并装在密封的窗口中可直接饮用的水。 本标准不适用于饮用天然矿泉水和瓶(桶)装饮用纯净水。
引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准备的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容相父晶)或修订版均不适用于本武标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新来自版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准 GB2760食品添加剂使用卫生标准
360百科 GB/T4789。21食品收负穿因识卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB5749车试责环马生活饮用水卫生标准
GB/T5750生活饮用水卫诉得真绍生标准检验方法
GB8573饮用天然矿泉水
GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法
GB19304定型包装饮用水企业生产卫生规范
指标要求
来自3.1原料要求
3.1.1原料用水应符360百科合GB5749的规定领片己。
3.1.2感官指标
哥老划象部九军重 感官应符合表1的规定。
要伟按省林 表1感官要求
| 项目 | 要求 |
| 色度/度≤ | 10，并不得呈现其他异色 |
| 混浊度/NTU≤ | 3 |
| 臭和味 | 不得有异臭异味 |
| 肉眼可见物 | 不得检出 |
3.1.3理化指标
理化应符合表2的规定。
表2理化西永要求
| 项目 | 要求 |
| 亚硝内培测略气圆协取品范剧酸盐(NO2-)(mg/L快式妒犯器若今圆组)≤ | 0.005 |
| 耗氧量(O2因雨课八镇超)(mg/L)≤ | 粮片饭科答断留时2.0 |
| 铅(Pb)(mg/L)≤ | 0.01 |
| 总砷(As)(mg/L)≤ | 0.05 |
| 铜(Cu)(mg/L)≤ | 1.0 |
| 镉(Cd)(mg/L)≤ | 0.01 |
| 余氯/(mg/L)≤ | 0.05 |
| 挥发性酚(以苯酚计)/(mg/L)≤ | 0.002 |
| 三氯甲烷/(mg/L)≤ | 0.02 |
| 总a放射性/(Bq/L)≤ | 0.1 |
| 总b放射性/(式分燃乱要本Bq/L)≤ | 1 |
3.1.4微生物指标
语时画音增服图想者推纪 微生物指标符合表3的规定。
表3微生物指标
| 项目 | 要求 |
| 菌落总明受食数/(cfu/mL)≤ | 50 |
| 大肠菌群/(MP免掌脚段基育N/100mL)≤ | 3 |
| 霉菌/(cfu/mL)≤ | 10 |
| 酵母/(刑样父cfu/mL)≤ | 10 |
| 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌) | 不得检出 |
食品添加吧举伟妈喜端另厚界己剂
4.1食品添交吧口加剂质量应符合相应的标准和有点关规定。
4.听头镇样企末封封2食品添加剂的品种和使用符合GB2760的规定。
卫生要求
应符合GB19304的要求。
包装
包装容器和材料应符合相应的卫生标准和有关规定。
标识
定开包装的标识要求应符合有关规定。
贮存运输
8.1贮存
成品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害有异味、易挥发、易先有绿担律九腐蚀的物品同处贮存。
8.2运输
运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。
检验方法
9.1感官指标
色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物;按GB/T8538规定的方法测定。
9.2理化指标
9.2.1亚硝酸盐、耗氧量、铅、总砷、铜、挥发性酚和镉
按GB/T8538规定的方法测定。
9.2.2三氯甲烷、总a放射性和总B放射性
按GB/T5750规定的方法测定。
9.3微生物指标
按GB/T4789.21规定的方法栓验。
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