黄金燕麦酥

百科

黄金燕麦酥的配料为橄榄油或植物油50g,白糖5示甲介加队重随材渐0g,鸡蛋液30g,黑加仑干50g,喜全丝业泡打粉2g,小苏打2来自g,肉桂粉2g

  • 中文名 橄榄油黄金燕麦酥
  • 主要食材 橄榄油,白糖
  • 领    域 烹饪
  • 口    味 甜

主料

  低筋面粉100g

黄金燕麦

  即食麦片35g

耗时

  准备时间10-20分

  制作时间半小时-1小

具体做法

  1 取改光称假步划一干净容器,将橄榄油与打顺岩同均常硫永项论散蛋液倒入

  2 再加入白砂糖。

  3 用手动打蛋器均匀混合,轻柔搅拌,不要起泡。

  4 将剩下的原料倒入另一个较大的干净容器内。

  5 用刮板混合均匀后,再将3倒入。利用刮板搅转汽商副拌,直至无白色粉末。

  6 把混合后的面团等分,大约20克一个。

  7用手蘸少许干面粉搓成球。

  8放入烤盘。完成烘焙。

注意事项

  1、橄榄油可用植物油代替,如果使给老人家吃最好使用橄榄油。

  2、也可加入少许红糖,这样口味更香。

  3、泡打粉记得选择无铅的。

  4、烤来自饼干时烤盘中需垫上油纸或锡纸,方便取下饼干。刚烤好的饼干酥脆异常,若这时急于取出,容易"粉身碎骨",凉透之后就会好很多。

  5、低脂、低糖、高纤维的一款饼干,味道、口感都很棒,表面还有漂亮的自然裂纹,吃过一次便忘不掉。

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