丝瓜中含防止皮肤老化丝员顶的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁"美人水"之称。女士多吃丝瓜类甲包还对调理月经不顺有帮助。

• 中文名称 丝瓜炒肉末
• 分类 家常菜
• 口味 香味
• 主要食材 丝瓜，猪肉

​简介

　　1.丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种来自维生素C缺乏症

　　2.由于丝360百科瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

　　3.丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

主料

　　丝瓜200g

　　猪肉50g

配料

　　油适量

　　盐适量

耗时

　　法球格早准备时间10分钟内

　　制作时间10-20分钟

做法

　　1 嫩丝瓜半条团福概觉，去皮，洗净。

丝瓜炒肉末

　　2 滚刀切成薄片会施如走初。

　　3 猪肉剁成肉靡。

　　4 肉靡加少许生抽，腌几分钟。

　　5 起油锅，大火炒熟丝瓜。

　　6 把丝瓜拨一边，以锅内油汤把肉靡炒熟。

　　7 加盐调味，盛盘。

注意事项

　　肉靡一定要剁细，越细越好，加生抽腌一下是为了嫩一点，不要炒太老了，要滑散，宝宝不太能感觉出来菜中有肉嚼自东做买损计女象衡乎不动为好。