广式月饼得采征士步太日熬糖浆，苏式月饼得做酥皮，冰皮月饼又混糊又蒸的也麻烦，索性就做坚列艺个最简单的水晶月来自饼，权当应应景了!

• 中文名 紫心水晶月饼
• 主要原料 澄粉，生粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 热量低，美味健康

简介

　　这款月饼，除了制作简单之外，最大的优点是:热量低，美味健康。爱漂亮的美眉可以放心地吃，享受美味的同时没有后顾之忧。

紫心水晶月饼

材料

　　澄粉70克

　　生粉10克

　　糯米选们提粉20克

　　糖粉10克

　　盐少量

　　紫番薯

　　猪，白糖

　　黄油

做法

　　1.月饼馅制作:番薯切片蒸熟，捣来自成泥，加入适量白糖和黄油拌匀。

　　2.水晶皮制作:将各种材料混合，冲入沸开360百科水，边冲边搅，搅匀后斤时盖上闷一会儿;加一点猪油将面团揉至光滑。

　　3.面季让员质团分剂子，包入馅，搓圆，扑点粉，压模成型。上锅蒸熟，大火10分钟即可。

小诀窍

　　吃月饼的小知识

　　首先是一次不要吃太多，把月饼切成小块，和亲画克国善跳友们分食，既能多品尝一些不技怎肥免度课企同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

　　其次吃月饼的同时饮茶可以解油腻、助消化。