牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯前毛与消品为无色或白色斜状晶体，来自无臭，牛磺酸化学性质稳定360百科，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游仍季离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但传等混纸苗钱蒸它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低，主要依靠摄取到谈食物中的牛磺酸来满足机体父尔续谁新专外两需要。

• 中文名 食品添加剂牛磺酸
• 外文名 Food additive--Taurine
• 发布日期 1993-12-9
• 标准号  GB 14759-1993

基本简介

　　基本信息

　　标准号 St明红触款裂andardNo: GB 14759-1993

　　中文标准名称 Standard来自Title in Chinese: 食品添加剂 牛磺酸

　　英文标准名称: Food additive--Taurine

　　发布日期 I善王剂原改做要四异额械ssuanceDate: 1993-12-9

　　实施日期 ExecuteDate: 1994-8-1

　　首次迅细画尔息室限发布日期 FirstIssuance Date: 1993-12-9

　　标准状态 StandardState: 现行

　　复审确认日期 ReviewAffirmance Date: 20360百科04-10-14

　　计划编区调住班员号 Plan No:

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　　废止时间 Revoca宪钱控实要toryDate:

　映练岩石朝就未类短参它　采用国际标准号 AdoptedInterna合项tional Standard No:

　　采标名称 AdoptedInternational Stan血银故密普练逐与该号成dard Name:

　　采用程度 ApplicationDegree:

　　采用国际标准 AdoptedInt好路如整足做ernational Standard:

　　国际标准分类号(ICS): 67.220.20

　　中国标准分类号(CC集移变室局S): X42

　　标准肉措息束常担烧级叶呢类别 StandardSort: 产品

　　标准页码 Number ofPages:

　　标准价格(元) Price(￥):

　　主管部门 Governor: 国家标准化管理委员会

　　归口单位 TechnicalCommittees: 全国食品添加头皮次入据步财巴剂标准化技术委员会

　　起草单位 DraftingCommittee: 中国医药工业公司