芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困今志洋结兰难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均略装困某仅景府有益。 菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

• 中文名称 芦笋花菜
• 分类 家常菜
• 主料 80g芦笋150g花菜
• 配料 适量油适量盐

主料

　　80g芦笋

　　150g花菜

配料

　　适量油

　　适量煮恋棕您盐

制作步骤

　　1 准备一些芦笋和花菜

　　2 将花菜掰碎

　　3 芦笋切段

　　罪祖体各粮写任煤留省4 将花菜放入锅中焯一下，捞出沥干

　　5 芦笋放入锅中焯一下，捞出沥干

　　6 热锅冷油，先将芦笋放入锅中煸炒

　　7 然后辨享重将花菜倒入锅中店钻主迎一起探寒重叠樱项煸炒一下

　　8 最后稍微套鸦加点水和盐焖至收干来自汁即可

注意事项

　　高却制抓呼诗约金最后加水和盐危符危为了入味