红烧鸭边腿乎止庆怀何客雨编是一道菜品，主料为鸭边腿。

• 中文名称 红烧鸭边腿
• 主要原料 鸭边腿
• 是否含防腐剂 否
• 配料 葱姜蒜

食材明细

依管左饭劳　　鸭边腿500g 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒粉 适量。

　　鸭边腿是超市特价时买的船示具，本来我是做不好鸭肉的，一是很难熟，而是鸭肉有很重的腥气，不过这次做的鸭肉却出只未逐音未培计州族奇的味道好，家里那位直夸我水平提高了。

做法

　　1 鸭边腿洗净，切块。

来自　　2 入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。

　　3 油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒。

　　4 煸炒至鸭肉上糖色。

　　5 下入葱姜蒜360百科继续炒。

　　6 调入两滴老抽，两勺生抽，适量尔组系料酒，花椒粉。

　　7 加入适量温开水没过鸭肉，炖至汤汁收干后撒盐即可。

小贴士

　　超鸭肉的时间一定念载要长一点，把鸭肉炒的表面金攻娘关哪黄。

　　炖鸭肉的水要用温开水。