黄瓜干蒸肉饼是一道由猪肉、黄瓜干、生粉等做成的美食。

• 中文名称 黄瓜干蒸肉饼
• 主料 半肥瘦猪肉，黄瓜干
• 辅料 生粉，胡椒粉，橄榄油适量
• 性质 食物

材料

　　半肥瘦猪肉，黄瓜干，生粉，胡椒粉，橄榄油适量。

做法

　　制作方法：

　　1、将黄瓜干泡发，猪肉洗净。2、黄瓜干，猪肉切碎，拌上生粉，胡椒粉，橄榄油拌匀压平，因为黄瓜干有味道了，就没下盐。3、水烧开后，入锅猛火蒸十分钟就行了。4、出锅了。