广丰辣椒酱来自拌豆腐是一道由豆腐等食材制成的食品。

• 中文名称 广丰辣椒酱拌豆腐
• 菜系 赣菜系饶帮菜一支
• 分类 菜品
• 材料 嫰豆腐辣椒酱

简介

　　广丰辣椒酱拌豆腐属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶市广丰县当地的一环右外道特色菜肴。广丰辣椒酱拌豆腐制来自作简单，选用广丰当地豆腐360百科及辣椒酱拌制而成，具有"香嫩辣滑"的特点，深受当地群众喜爱。

广丰辣椒酱拌豆腐

材料

　　嫰唱笔呀斗生八航教速豆腐3块，辣椒酱3勺，酱油2勺，葱花1小撮

做轮备西防法

　　将豆腐切成小块或小片，码到盘子来自里，用微波炉高火转一两分钟，拿出来，倒掉渗出来的水，浇上酱油和辣椒酱，撒上葱花便可。