• 中文名称 豆酱银雪鱼
• 主要食材 银雪鱼
• 辅料 黄豆酱、鸡酱
• 调料 酱油

主料

　　银雪鱼

辅料

　　黄豆酱、鸡酱

调来自料

　　酱油

制作

　　将银雪鱼切片，拍生粉入热油中炸制，摆入盘许友中，锅内放豆酱、鸡酱、酱油、高汤，生粉勾芡，浇在银雪鱼上即可。