蚕豆花鸡蛋粥是一道粥。

• 中文名称 蚕豆花鸡蛋粥
• 主要食材 蚕豆花60克米饭100克鸡蛋1个
• 辅料 葱
• 调料 油，盐

简介

　　1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾非波等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

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　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体来自内的致癌物质，具有防癌作用。

360百科主料

　　蚕豆花 60克

　　米饭 1迫给总脚笑阳政史我事00克

　　鸡蛋 1个

辅料

　　葱 适量

调料

　　油 适量

　　盐 来自适量

　　鸡精 适量

详细步骤

　　1、准备好食材

　　2、取砂锅，放适量水，360百科放入冷饭，大火煮开，小火炖20分钟

　　3、磕入所鸡蛋，放料酒，葱花打匀，放油里炒熟.盛出

　　4、蚕豆花用水漂净

　　5、锅里油热，放下蚕豆花煸炒

　　6、待蚕豆花发蔫，放点盐煸匀盛出。

　　7、锅里粥煮好

　　8、放入蚕豆花

　　9、放入鸡蛋，煮2分钟，加鸡精即可。