五花肉豆豉炒青椒是以五花肉、青椒、红椒为主要材料的炒菜，其中各材料的功效：五花肉：补肾、滋阴、益气 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒：温中、开胃、消食

• 中文名称 五花肉豆豉炒青椒
• 分类 炒菜
• 口味 辣
• 主要食材 五花肉、青椒、红椒

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　　肥瘦适当五花肉就是层层想代亚乎待船侵妒素肥瘦相间，口感恰到好处；青椒可增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；还可降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

主料

　　五花肉 适量

　　青椒 适量

辅料

　　豆豉 适量

调料

　　色拉油 适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　味来自精 适量

详细步骤

　　1、原料：稍肥五花肉、青椒　　2、青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。

　　3、锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒

　　4、煸360百科炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉

　　5、炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，

　　6、用生抽、盐、味精调味，出锅装盘。