姜丝炒转面到晚下于女庆冲蕨菜是一款美食，主料有来自姜丝等。

• 中文名称 姜丝炒蕨菜
• 分类 家常
• 口味 清淡
• 主要食材 蕨菜

简介

　　来自家公买的是已经煮过泡好的蕨菜析，回家洗一下就可以煮的了。这种蕨菜比那种绿色的粗壮，吃起来更有肉，所以比较好吃，用点姜丝就可以去掉蕨菜的涩味。 这种蕨菜在我们这边的野外山上到处都能找到了，记得一次婆婆和她哥哥还摘回很多呢，不过要用水煮过，还要泡上一整天，这个过程挺麻烦的。

食材

主料

　　5两殖致里生画液缩00g蕨菜

配料

　　适量油
　　适量盐
　　适量姜丝

制作步骤

　　1 妈领查读比讨误手精光言起油锅
　　2 蕨菜倒进去
　　3 来自翻炒一下，把姜丝放进去
　　4 加水焖到熟
　　5 满满一碟就可以吃咯

小贴士

　　蕨菜要泡过水煮不要炒太久，因为已经煮的过程中已经很软了，稍微焖一下，入味就360百科可以。