荠菜小饼卷肉并案律得上丝是一道菜品，为南象越取主料是面粉等，配料是黄瓜等。

• 中文名称 荠菜小饼卷肉丝
• 主料 面粉荠菜猪肉黄瓜
• 配料 适量油适量盐适量料酒
• 注意事项 烙饼的时候盖盖，饼不会变硬

主料

荠菜小饼卷肉丝

　　300g面粉

　　50g荠菜

　　200g猪肉

　　200g黄瓜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量料酒

　　适量味极鲜酱油

　　适量蚝油

　　适量葱

制作步骤

　　1 面粉放入盆中，用开水烫约十分之一的面。

　　2 荠菜洗净，荠菜和葱切成末。

　　3 将荠菜、葱末放入来自面粉中，加适量凉水，和量蒸方小精范数调新确果好面，饧发10分钟。

　　4 猪肉切成条，放入味极鲜酱油、料酒腌制备用。

　　360百科5 饧好的面团分小剂，擀成薄饼。

　　6 平底锅内放适量油，放入小饼，小火，盖盖，烙至两面微黄，取出备用。

　　7 锅内放地日飞衣越但适量油，放入葱姜丝，爆香。

　　8 放入腌好的肉丝，翻炒鲜益烧从革掌议调积度承，加适量蚝油。

　　9 炒至猪肉熟透，盛出即可。

　　10 黄瓜切丝，和肉丝一起放入盘中。

　　11 取小饼，卷入肉丝和黄瓜丝即可。

小贴士

　　1、面和的软点好，烫面的时候可以烫三分之一。

烟弦多景套足象种　　2、烙饼的时候盖盖，减少水分流失，饼不会变硬。

　　3、面粉里面放其他青菜叶也可以。