魔芋豆腐炒腊肉是一道制作难度为普通的家常菜，制作原料主要有魔芋豆腐、腊肉、油、盐、剁椒、葱、姜、蒜。

• 中文名 魔芋豆腐炒腊肉
• 主要食材 魔芋豆腐、腊肉
• 分类 家常菜
• 调料 油、盐、剁椒、葱、姜、蒜

简介

　　​一直很喜欢吃魔芋豆腐，但我家大叔一直反对我在市场买来吃。这次回家我就跟我妈说好吃她做的魔芋豆腐，呵呵我妈妈 说想吃就做嘛。家里好多魔芋的。早上才说来自，下午就吃到了。

360百科魔芋豆腐炒腊肉

主料

　　500g魔芋豆腐

　　100g腊肉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量剁椒

　　适量葱

　　适量姜

　　适量蒜

制作步骤

　　1 刚刚做好煮好的魔芋豆腐，做了好多哦

　　2 放凉的魔芋豆腐一块

　　3 把地打尔五压魔芋豆腐切丝，准备葱，七故掌布扩请发时部送静大蒜，剁椒，酸汤一碗

　　4 把煮熟的腊肉切条备用

　　5 其锅倒入酸汤，放魔芋豆腐护意凯煮开，捞出沥干备用，

　　6 起锅放油

　　7 放魔芋豆腐翻炒

　　8 然后放剁椒，大蒜炒香

　　9 放入腊肉条炒匀

　　10 最后加盐，蒜苗，葱，香菜炒匀即可

　　11 出锅装盘，不过放在锅里热着更好吃。

小贴士

　　没有酸汤，也可以用水煮。