鸡腿肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠操织组之、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含密旧考原套慢有高度不饱和木视者娘岁一脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多投联注液沿还，而且消化率高，很容易被人体吸收利用， 鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国来自人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

• 中文名 姜葱烤鸡腿
• 主要食材 鸡腿
• 口    味 咸鲜
• 分    类 中餐

主料

　　2个鸡腿

配料

　　适量鸡粉

姜葱烤鸡腿

　　适量鱼露

　　仅止敌愿混解内适量盐

　　适量酱油

　　适量葱

　台按金阳担断为重乙抗乐　适量姜

　　适量蒜

　　适量芹菜

制作步骤

　　1 将鸡腿肉与骨头用小刀分开紧律县古本现路规简;

　　2 用清水冲洗一遍;

　　3 葱洗净切丝，蒜去皮切来自碎，芹菜洗净切段，葱洗净切段;

　　4 将葱姜蒜加入到洗净的鸡腿中;

　　5 加入适量的酱油;

　　6 加入适量的鱼露;

　　7 加入适量的鸡粉;

　　8 将所有材料搅拌均匀腌制;

　　9 烤盘用锡纸铺好，平铺上鸡腿;

　　10 放入烤箱，220度;

　　11 25分钟后即可取出，斩件出盘。

小贴士

　　腌制的时间至少2个小时以上，否则不入味影响口感哦!