材料，芒果汁来自1000㏄，吉利丁30公克，水100㏄，太既富跳希义此白粉1小匙，砂糖1小匙，椰汁粉40公克。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维。

• 中文名称 芒果糕
• 主要食材 芒果汁1000㏄，吉利丁30公克
• 分类 西点
• 口味 甜

材料

刘把地量款　　芒果汁1000㏄

　　吉利丁30公克

　　水100㏄

　　太白粉1小匙

　团一草鸡斤发触土布　砂糖1小匙

　　椰汁粉4来自0公克

做法

　　1.将水倒入锅中煮沸，放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。

　　2.将芒果汁倒入碗中，加入太白粉搅拌均匀，再倒入作法1的锅中，与吉利丁水混合搅拌，开小火煮滚，一滚即刻熄火，然后倒入平盘内，待结成冻后，上面撒上椰汁粉，放进冰箱下层冷藏冰冻成型，再取出切块即可。

营养成分

　　芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤来自维，芒果所含有的维生素A的前体360百科胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿友什特烧绍伟冷物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

芒果

　　每百克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的硫站编可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

小贴士

　　1、通常制作点心的过程中，需要降温时，可采用隔须团载显沉厚文起别或冰水降温的方式，降温的速度比较快。

　　2、吉利丁片需泡足六倍的水，即按常办反鲁唱路洲矛班吉利丁片1:水6的比例，制作慕斯面糊才能防止失败。

　　3、蛋糕放冰箱冷冻约6小时就会凝固了。

　　4、 慕斯装入裱花袋内挤入模具里可防止蛋糕体出现空洞。

　　5、做垂货矿科察执限文好的蛋糕要尽快食用哦，紫薯放久了不仅口感差还会变色哟。