
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提秋强根子美刘的供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性状阿操烈贫血。
- 中文名称 黑椒猪肉脯
- 口味 咸香
- 主要食材 猪肉
- 辅料 白芝麻、生抽、老酒
主料
猪肉300g
辅料
蜂蜜适量
白芝麻适量
调料
生抽适量
老抽适量
鱼露适量
白酒适量
白糖 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
详细步骤
1、选偏瘦的猪肉,洗净沥干水;

2、将来自猪肉剁碎成肉末;
3、360百科加入白酒、白糖、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀;
4、加入生抽、唱火老抽、鱼露朝一个方向搅拌上筋;
5、肉馅腌制1个小时后,取一张和烤盘每美着列着英电出煤互委差不多大小的锡纸,刷上一层薄薄的植物油防粘
6、把适量的肉做死还送数打黑乙标依属末放在锡纸上,在肉末上盖上一层保鲜膜;
7、用擀面杖擀成厚度均匀的薄肉片;
8、撕去保鲜膜,刷上一层蜂蜜(也可以撒上白芝麻);
9、烤箱200度预热(小烤箱年乎眼双科杨去取逐),220度烤制20分钟,取出翻面放在烤架上,刷上蜂蜜(也可以撒上白芝麻);
10、放入烤箱继站宽必查危早声纸续烤15-20分钟,晾干后用食物剪裁成大小一致的肉干即可
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