黑椒猪肉脯

百科

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提秋强根子美刘的供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性状阿操烈贫血。

  • 中文名称 黑椒猪肉脯
  • 口味 咸香
  • 主要食材 猪肉
  • 辅料 白芝麻、生抽、老酒

主料

  猪肉300g

辅料

  蜂蜜适量

  白芝麻适量

调料

  生抽适量

  老抽适量

  鱼露适量

  白酒适量

  白糖 适量

  盐适量

  黑胡椒粉 适量

详细步骤

  1、选偏瘦的猪肉,洗净沥干水;

  2、将来自猪肉剁碎成肉末;

  3、360百科加入白酒、白糖、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀;

  4、加入生抽、唱火老抽、鱼露朝一个方向搅拌上筋;

  5、肉馅腌制1个小时后,取一张和烤盘每美着列着英电出煤互委差不多大小的锡纸,刷上一层薄薄的植物油防粘

  6、把适量的肉做死还送数打黑乙标依属末放在锡纸上,在肉末上盖上一层保鲜膜;

  7、用擀面杖擀成厚度均匀的薄肉片;

  8、撕去保鲜膜,刷上一层蜂蜜(也可以撒上白芝麻);

  9、烤箱200度预热(小烤箱年乎眼双科杨去取逐),220度烤制20分钟,取出翻面放在烤架上,刷上蜂蜜(也可以撒上白芝麻);

  10、放入烤箱继站宽必查危早声纸续烤15-20分钟,晾干后用食物剪裁成大小一致的肉干即

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