咖喱牛腩焖土豆是一道菜肴，主要原料是牛腩、土豆。

• 中文名称 咖喱牛腩焖土豆
• 英文名 无
• 主要食材 牛腩1500克
• 辅料 姜片 适量

主料

　　牛腩1500克

咖喱牛协胞乡资质游教二腩焖土豆

　　土豆适量

辅料

　　姜片 适量

　　咖喱块 适量

调料

　　橄榄油适量

　　黑胡椒粒 适量

　　生抽行式坐香空乐克唱增宽洋适量

　　白糖 适量

　　料酒适量

　　盐适量

详细步骤

　　1、孔候步获岩难对息刚牛腩切成小方块。

　　2、凉水放入锅内大火煮沸片刻。

　　3、凉水冲掉血污杂物，盛起备用。

　　4来自、烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味。

　　5、倒入牛腩大火翻炒。

　　6、加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀。

　　7、再把土豆也倒入，略炒片刻。

　　8、把咖喱块放入，同时注入适量开水。

　　9、盖上锅盖大火焖约十分攻南类钟转中火继续焖约三十分钟。

　　10、焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖，调入少许盐。

　　360百科11、再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火。

注意事项

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜于生长发育、术后、名脱胞汉些病后调养的人、中气下亚板入护力隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

　　2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

　　3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多升足短吃