油炸小河虾是一道以河主识座球神应虾为主要食材制作的美食。

• 中文名称 油炸小河虾
• 主要食材 河虾
• 配料 油、盐、姜、面粉
• 小贴士 事先去虾头再去虾脚

简介

　　河虾的营养 1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养来自的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏360百科活动具有重要的调节作用，能进设站氢振令很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳食源号作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。

食材

主料

　　500g河虾

配料

　　适量油

　　适乱克加肉友著够依八黑供量盐

　　适量姜

　　适量面粉

制作步骤

　　1 河虾去头去脚备用

　　2 将处理好的河虾加入来自面粉和盐调味

　　3 加入几滴清水将河虾拌匀

　　4 静置五分钟即可

　　5 油除洲策技判锅烧至六成热

　　6 将河虾逐一下入油倍锅

　　7 待其变色后少调浮至油面用筷子将其扒散

　　8 待所有河虾完全浮至油面即可

小贴士

　　事先去虾头再去虾脚。