沙茶番茄炖牡蛎是一道菜肴，主要食材是牡蛎和番茄们。

• 中文名 沙茶番茄炖牡蛎
• 主要食材 牡蛎，番茄
• 分类 家常菜
• 口味 咸

所需食来自材

　　牡蛎

　　番茄

　　适量油

　　适量盐

　　适量葱

　　适量蒜

　　适量红椒

　　依声总每青品笑固展许应适量沙茶酱

　　适量黑胡椒粉

制作方法

　　1 牡蛎，西红柿

　　2 沙茶酱，黑胡椒，葱，蒜，红椒

　　3 将番茄洗净切块

　　4 锅内倒油放入切好的葱蒜椒爆香

　　5 将清洗干净的牡蛎放入锅内翻炒

　　6 倒入切块的番茄继续翻炒

　　7 番茄炒抗农没煤苦热软后加一碗水到锅里，放入一勺沙茶酱

　　8 盖上盖子煮至汤汁变浓，加入少许盐和胡椒粉即可出锅

小贴士

　来自　1、所用的调料360百科沙茶酱在大型超市都有得卖，充耐如果买不到可以用其他酱料代替

　　2、海蛎的清洗 海蛎长在海里的石头上，会进食淤泥和海水，所以海蛎在食用前还进行清洗，最快捷干净的清洗方法就是用面粉扬器静长较盐肉粉清洗，将海蛎里放入两大勺面粉，加水，用筷子轻轻搅拌，然后倒掉水，继续加些水清洗下，洗至水变清即可。 用面粉清洗后的海蛎干净白嫩

　　3、还有要注意让定倒传云的就是，取海蛎肉时要破壳

食用须棉丰标响春众属离求知

　　1、西红柿(番茄)不误费客美宜和青瓜，黄瓜同食。青奏异敌甲指氧星成尔团瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，当如果二者一起食用，达不益找到补充营养的效果。

　　2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

　　3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。