香菇红烧鸡翅是由鸡翅、香菇等为主要食材做成的一道菜品，属来自于家常菜。

• 中文名称 香菇红烧鸡翅
• 分类 家常菜
• 主要食材 鸡翅，香菇
• 调料 盐
• 辅料 八角

简介

　　鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，来自对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、离的上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

主料

　　鸡翅400g

　　香菇200g

辅料

　　八角适量

　　姜适量

　　葱 适量

调官教右料

　　油 适量

　　干红辣椒 适量

　　白糖 适量

　　冰糖适量

　　花椒适量

　　胡椒 适量

　　料都烟宽内决酒适量

详细步骤

　　1、材料:鸡翅 干香菇 冰糖 盐 生姜、大葱 白糖 料酒、胡椒 花椒 八角 干红辣椒

　　2、香菇用热水泡软，鸡翅洗净。

　　3、生姜切片，大葱切段，干红辣椒用凉水泡软

　　4、起油锅，放入白糖。

　　5、小火炒至白糖溶化，呈浅咖啡色泡沫状放入鸡翅翻炒上色

　　6、放入葱姜、料酒、胡椒、花椒 干红辣椒 翻炒超坏议势记教太京维口专均匀。

　　7、再放入香菇、水、盐 冰糖(放冰糖肉嫩鲜，肉而不干

　　8、大火烧开

　　9、加盖来自中小火焖30分钟360百科左右，中间得翻动

　达举尼范选　10、开盖后大火烧至锅内汤汁浓稠尝味出锅。