蒜醋来自啤酒鸡是一道菜品，主料是蒜醋、啤酒、鸡。

• 中文名称 蒜醋啤酒鸡
• 主要食材 鸡
• 配料 啤酒、桂皮、八角、姜
• 调料 蒜醋

简介

　　三黄鸡多为散养，也有部分是下架的蛋鸡。这个品种的生长期也较慢，氨基酸含量较多，肉质比较细腻。

蒜醋啤酒鸡

主料

　　三黄鸡1只

辅料

　　桂皮 适来自量

　　八角适量

　　姜适量

　　360百科蒜适量

　　香菜适量

　　啤酒适量

调料

　　盐适量

　　酱油适久上量

详细步骤

　　1、三黄鸡一只洗净。

　　2、锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。

　　3、在煮的过程要翻一翻面投振火雨另北脱孙群止。

　　4、在煮鸡的过程准备好蒜末致责等景故、姜末和香菜。

　　5、蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。

　　6、宗家急就乡树是买在上煮好的鸡剁成两半，加入1勺盐和适量冰镇啤酒。

　　7、覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

　　8、捞出鸡肉，织侵江切成小块，加入适量酱油。

　　9、最后把蒜醋和香菜加入即可。