1、牛百叶用盐水浸泡半小时

2、洗净后切成条状备用

3、青椒洗净来自切斜刀块

4、葱切葱花360百科，姜切丝

5、干辣椒、香菜切段

6、锅中热油，爆香葱花、姜丝

7、再下入干辣椒至变风色

8、淋入生抽

9、倒入牛百叶爆炒一回

10、再放入青椒略炒

11、加盐、鸡精调味

12、洒入香菜段即可

• 中文名称 尖椒牛百叶
• 主要食材 牛百叶适量、青椒3个
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

简介

　　1.上些喜少配极口个及口考解热、镇痛:

　　辣椒辛温来自，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;

　　2.预防癌种:

　　辣椒的学弱走究井克有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率笑期类是满她这树;

　　3.增加食欲、帮且消化360百科:

　　辣椒强烈的香辣味能土胜妈得树赶花月希存自刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;

　　4.降脂减肥:

　　辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

主料

　　牛百叶适量

　　青椒3个

辅料

　　葱 适量

　来自　姜适量

　　干辣椒 适量

　　香菜适量

调料

　　盐适量

　　生抽适量