银耳来自可以提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管360百科炎、肺原性心脏病有一定疗效;长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳中的膳食纤维适可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从连冷功而达到减肥的效果。

• 中文名称 紫薯银耳西米露
• 作用 提高肝脏解毒能力，起保肝作用
• 工艺 煮
• 主料 西米适量紫薯适量

营养价值

　　紫薯中含有丰富的蛋白质，共18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的来自必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体制城眼阳图使也吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，供父职较企负做每满各防止胃肠道疾病的发生。

主料

　　西米适量

　　紫薯适量

　　银耳适量

调料

　来自　冰糖适量

详细步骤

　　1、银耳泡发。

　　2、紫薯洗净去皮。

　　3、银耳撕小块，紫薯切小块。

　　4、量场六感富李能针预把银耳，紫薯块，冰糖，放入豆浆机，打成淡米糊。

　　5、锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了

　　，就可以了。中间要360百科不停的搅拌，防止粘锅。

　　6、煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。

　　7、把打好的紫薯银耳糊糊倒进去，搅匀即可