干豆腐炒豆芽是一道由干豆腐、豆芽等食材制成的美食。

• 中文名称 干豆腐炒豆芽
• 主料 干豆腐、豆芽
• 辅料 葱花、红尖椒
• 工艺 炒制

简介

　　1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而训受鱼价系零且豆腐蛋白属完全蛋白双接江完女束绿月，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

　　2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上来自的胆固醇，防止血管硬化360百科，预防心血管疾病，保护心脏;

　　3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进预老服骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利

主料

　　干豆腐2卷

　　豆芽 适量

辅料

　　葱花 适量

　　红尖椒 适量

调料

　　盐适量

　　五香粉适量

　　海鲜酱来自油 适量

　　香油适量

详细步骤

　　1、豆芽儿剪去根须，洗360百科净

　　2、干豆腐卷切段儿

　　3、锅内添适量油，放入葱花、尖椒爆香

　　4、加入豆芽儿大火快炒至透明

　　5、将调味料加入，继续翻炒

　　6、加入干豆腐卷继续翻炒至入味，出锅宜活斤杀收张支导冲难淋香油