蒸土豆丝是菜肴名称，是一道美食。

• 中文名 蒸土豆丝
• 外文名 Steamed potatoes
• 用餐人数 :3-4人
• 主料 500g土豆200g淀粉
• 配料 适量调味汁适量鸡精

简介

　　土豆来自是大家都非常喜欢的家常食材了，他的作法也是可以花样百出的。有一次老公在饭店吃过，回来后一直念叨着要再吃一次，他说那种润滑爽口的感觉一直萦绕在口里，挥之不去呢。土豆用淀粉蒸，颜色晶莹剔透，口感爽脆，还真的是很好吃的呢。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　500g土豆

　　200g淀粉

配料

　　适量醋

　　适量调味汁

　　适量鸡精

制作步骤

　　来自1 土豆去皮洗净

　　2 干淀粉放盆中

　　3 用菜擦直接擦丝于淀粉上

　　4 拌匀，获际附原成落让使每根土豆丝都沾满淀粉

　　5 蒸锅中刷油

　　6 把拌好的土豆丝放进蒸锅中

　　7 上火蒸五六分钟即可

　　8 大蒜放蒜臼中杂碎成泥，加白开水、醋、调味汁、360百科盐、鸡精调好蒜汁

　　9 把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上

　　10 拌匀即可装盘了

小贴士

　买鸡　土豆蒸八成熟就可了，口感滑脆。