青菜梗炒肉片是一道由青菜梗和肉片为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名称 青菜梗炒肉片
• 主要食材 青菜梗，肉片
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸
• 配料 油、盐、味精

所需食材

主料

　　300g青菜梗

　　100g束考青椒

　　50g肉片

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量味旧免我精

　　适量生抽豉油

制作方法

　开表重排之角空　1 青菜梗洗净备用

　　2 来自青椒切成片备用

　　3 瘦肉切片，用盐和料酒、生粉腌制15分钟

　　4 锅烧热，放少许油

　　5 放入肉作解叶粉切失血病火片饭从变色，盛出

　　6 锅里留360百科底油，放入青菜梗翻炒

　　7 放青椒片翻炒

　　8 放入肉片翻炒

　　9 放盐翻炒

　　10 放味精翻炒

　　11 放生建尼乎就华宁冲减普继抽豉油增香

　　12 翻炒几下，就做好了

　　小贴士

　　1元绍革见行统、青菜梗要保持口感清脆，不能长时间炒。

　　味派差医手蒸品起2、青菜梗不要用刀切，直接用手掰。

食用须知

　　猪肉中含有会提顶基边联明将很维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间精之两春销奏际资重宗，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。

　　猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过频愿田想木高、冠心病、高血压慎用或忌用。