主料为生菜，辅料为调和油或蚝油，炒制出的菜品。

• 中文名称 蚝汁生菜
• 分类 凉拌，减肥，助睡眠，利尿消肿，抗感冒
• 口味 其它口味
• 主要食材 生菜，蚝油

简介

　　公公在自家小院里种植了许多绿色健康的蔬菜，而嫩绿的生菜就是其中的一种。平常，生菜的吃法不外乎两种，一种是洗干净直接醮酱生食，还一种是用大蒜片来炒着吃，今天，换一种方式，用鲜味十足的来自蚝油汁来烹饪它，结果，清香中透出鲜香，味道独特，相信你也会喜欢。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　500g生菜

配料

　　2勺油

　　2勺蚝油汁

制作步骤

　　1 生菜洗净切段。

蚝汁生菜

　　2 铁锅来自上炉，倒入油。

　　3 油七成热，放入生菜。

　　4 大火快炒。

　　5 加入蚝360百科油汁，炒匀。

　　6 入味后击止缩经叫尔，即可出锅食用。

小贴士

　　1、全程大火快炒。

　　2、蚝油本身是咸的，优贵所以，不需要另加盐。

　　3、喜欢的，可以加少许鸡精。