三鲜荠菜饺子是一道美食。清明节小长假挖野菜去了，挖了很多荠菜和野葱，自已动手的感觉就是不一样，吃着就觉得这荠菜特别鲜美。以前吃野菜是为了果腹，而现在吃来自不再是单纯的为了吃饱，要吃的健康，在各种人工添加剂面前360百科，人们对野菜的那种喜爱更加突显，野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地议阳修护坐间灵气，吸取日月精，味道鲜美。

• 中文名称 三鲜荠菜饺子
• 主料 700g猪肉馅200g虾
• 配料 盐黑胡椒粉
• 制作 将肉加入大葱绞打成肉馅

食材方法

食材

来自　　荠菜500g龙船停来模，鸡蛋2个，大葱适量，生抽适量

步骤

　　1 360百科准备猪肉馅，虾，却赵间破错程需荠菜，鸡蛋。将肉加入大葱绞打成肉馅

　　2 荠菜放入盐水中浸泡二十分钟洗净沥干水后切碎

　　3 将虾去壳切碎，所有食材放入盘中

　　4 将食材放入调料搅拌好(馅料搅拌时要顺时针按一个方法拌)

　　5 将饺馅包入饺皮中，

　　6 包好的饺子灯材放入锅中煮熟即可

　　7 捞出装盘食用

小贴士

　　1.猪肉最好是选用三分肥七分瘦的剁成肉馅口感祖损会比较好。

　　2.调馅时除了加矛洋提阶氢露酱油和盐再加入少许胡椒粉来给食材去腥增香，鸡蛋也是每次调馅必不可少的，济固航办用鸡蛋来代替淀粉会让肉馅变的不但嫩滑而且更好吃。

　　3.馅料在搅拌时要向着同一个方向拌，固定往一个方向搅拌可以使得馅料的蛋白质的顾散气妈细胞整齐分裂。