鳟，汉语二级字， 鳟鱼(Salmo playtcephalus)属鲑目，鲑科，是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼，全世界大约也只有10种左右。栖息于江城附河流速较缓的水域连按越训什金群集或湖泊。为杂食性鱼类。

• 中文名称 鳟
• 部首 鱼
• 总笔画 23
• 字级 二级(6444)

鳟

　　繁体字:来自鳟

　　，部外笔画:12，总笔画:20 ; 繁体部首:鱼，部外笔增注收却属察宜画:12，

　　五笔86&98:QGUF 仓颉:NMTWI

　　笔顺编号:352512114312535360百科11124 四角号码:28146 UniCode:CJK 统一汉字 U+9CDF

基本字义

　　---------------------------------------------待第-----------------------------------

　　● 鳟

　　(鳟)

　　zūnㄗㄨㄣˉ

　　◎ 〔~鱼〕体侧扁，形略似鲑鱼，全身有显著的黑点。常栖海中，夏季上溯于河产卵，秋末又入海。肉可食，为养殖的名贵鱼种。

　　◎ (鳟)

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　　◎ barb来自el

　　鳟

古籍解释

　　康熙字典

　　《广韵》才本切《集韵》《360百科韵会》粗本切，$蹲上声。《说文》赤目鱼也。《尔雅·释鱼》鮅鳟。《注》似鯶子赤眼。《疏》鮅，一名鳟。《陆玑·草木虫鱼疏》鳟似鯶鱼，而鳞细於鯶，赤眼。《诗·豳风》九罭之鱼，鳟鲂。《传》大鱼也。

　　又《五音集韵》士晚切，音撰。

　　又柱兖切，音篆。义$同。

　　又《广韵》《集韵》《韵会》突道念劳队$徂闷切，音鐏。鱼名。

　　又才体何计肉践航试界鱼入泥。

　　又《五告离酒降告务音集韵》士恋切，音馔。义同。

赤目鱼

　　zūn

　　<;名>

　　鳟鱼 [brown trout]

　　鳟，赤目鱼也。从鱼，尊声。--《说文》

　　鮅鳟。--《尔雅》。

　　亦称赤眼鳟，谈并记点督伯雷红眼鱼。原产于欧洲溪流中的常见鱼(Salmo trutta)，现已见于全世界很多地方，绝大部分是留居在清冷的淡水区;颜色鲜丽，肉味芳美黑医留不。

　　鮅鳟赤目，净修梵行。--梵鳟修

鲑形目

　　鲑形目(Salmoniformes)鲑科(Salmonidae)多种名贵价滑国试临规守细须根游钓和食用鱼类的统称。通常在孵化场中培育，然后移到适宜生长的水体。也是全世界重要的食用鱼养殖对象。鲑属(Salmo)真鳟胜体具黑斑，口盖有犁骨，形位听激绿策阿米坚决直且具齿。近缘的红点鲑(char)犁骨的形状与鳟不同。真鳟分类极困难，混乱一评牛儿物该伯汽检胶来自形态上没有规律性，以及生活习性与体色的变异很大。确有几个种得到普遍承认存在，但因为鳟类易于杂印弱到星非永交，以及引进种与土生种间信族阻植板督探时是的混杂，要对整群加以辨析几乎不可能。鳟通常生活在较冷的淡水中，一般是在水下物体之间或在浅滩及深潭中。原产北半球，但已广泛移入其他地区。真鳟在秋季至来年春季间产卵，将卵埋于沙砾堆成的巢中，有少数洄游性的海生类型有时返回江河。

黑斑鳟

放教　　真鳟常称黑斑德算阻训停包队证翻鳟。溪鲑(brook trou后己量江战众先密t)或称斑点鳟，为红点鲑的一种。褐鳟(brown trout;学名为Salmotrutta)是一种普通的欧洲鳟类，亦称德国褐鳟。切喉鳟(cutthroat trout;学名为Salmo c局钟larki)产于北美春备缺整部施小田肉封洲西部，亦称黑斑鳟，包括许多变种，如塔霍鳟(Tahoe)、黄石鳟或黄鳍鳟。花羔红点鲑(Dolly Varden trout)或称牛鳟，是红点鲑的一种。金鳟(Salmo aguabonita)为美国西部清澈水体中的一种山鳟;体具黑斑，沿腹部和侧线有一红条纹;重0.5~3公斤(1~6.5磅); 被捕时会奋力挣扎。美国东部的Salvelinus aureolus亦称金鳟、萨纳比鳟(Sunapee)，是红点鲑的一种，灰鳟是湖红点鲑(lake trout)和Cynoscion regalis的俗名。湖红点鲑亦称大湖鳟，也是红点鲑的一种。虹鳟(rainbow trout;学名为Salmo gairdneri)色鲜艳，分布于世界大部分地区，为游钓鱼。鲑鳟是褐鳟、湖红点鲑、切喉鳟、虹鳟的俗名。海鳟是弱鱼和各种入海洄游的鳟类的通称。