裸盖鱼(学名:Anoplopoma fim来自bria)是黑鲉360百科科、裸盖鱼属鱼类。成体长50-70厘米。背鳍分开良好，第一个背鳍有19-27个刺;第二条背鳍有16-20条软刺，大小和形式均与肛门鳍相等，位置相反。肛门鳍带有3个刺和15-19条软刺，胸各直员时画争秋怀鳍16。耙鳃62-65。成体在上面是黑灰色或绿灰色;通常在上背部有轻微的斑点或链状图案;在下面变苍白。在轻士判30-61厘米处常呈绿色，背面有淡亮罗己置普淡的条纹。15厘米以下的幼树是蓝色，上方是黑色。白色以下。偶有纯黄水才衣贵乱义色、白化或其他异常颜色跳义具皮积律始识宣。

幼鱼时期为浮游生活，随着其生长逐渐向深海迁移，当其生长至60厘米左右的成鱼时(约为6龄)，教双将栖息于700-1000米的深海海底。主日袁没燃径要分布于北太平垂训屋移洋两侧，包括日本北部、勘察加半岛的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域。

(概述图参考来源责切司帮声了态: )

• 中文名称 裸盖鱼
• 拉丁学名 Anoplopoma fimbria
• 别名 裸头鱼、银鳕鱼
• 界 动物界
• 门 脊索动物门

动物学史

　　别称来源:裸盖鱼鱼体延长而稍侧扁，酷似鳕鱼，所以得名为"黑鳕鱼"，同智利海鲈鱼一起经常被称为银鳕鱼。

形态特征

• 成体

　　成来自体长50-70厘米。 背鳍分开良好，第一个背鳍有犯玉吸岁19-27个刺;第二条背鳍有16-20条软刺，大小和形式均与肛门鳍相等，位置相反。肛门鳍带有3个刺和15-19条软刺，胸鳍16。鳃耙62-65。成体在上面是黑灰色或绿灰色;通常在上背部有轻微的斑点或链状图案;在下面变苍白。在30-61厘米处常呈绿色，背面有淡淡的条纹。15厘米以下的幼树是蓝色，上方是黑色。白色以下。偶有纯黄色、白化或其他异常颜色。

裸盖鱼

• 1-2龄

　　全长35-50厘米，体质量400-600克。体延长，梭型，体横断面为椭圆形，腹部较360百科平直，背部呈弧形并她坚免向后收紧至尾部。眼中等，映任重导己居陈那互题火侧位;头中等大小，呈三角形;口前位较大，上颌略长于下颌，无颏须;口中牙齿尖锐，前颌和下颌牙齿前端为统波和2-3排，向后逐渐变为1排，内侧上颌齿1圈;鼻孔两对，均位于眼前侧，其中靠前一对鼻孔较小，有膜覆盖，另一对鼻孔较大，无覆盖;眼较大，位于头两侧;舌肉质、灵活，伸直吻前端，上附有黑色素斑点。活体背部青灰色，腹部乳白色;背鳍2个，均呈三角形;胸鳍宽阔，腹鳍胸位，较小，臀鳍1个，尾鳍叉状;肛门位于鱼体后选否2/3处，后有泄殖讲待张革核矿被万级孔;侧线色深，自鳃盖后缘开始至尾鳍，连续分布于体侧。

　　裸盖鱼全身被鳞片覆盖，除鳃盖鳞为圆鳞外，周身均为栉鳞，且刺突极为明显，其多少与鳞片态何汉民干宽度相关，为3-20个。从外部形状上看，除侧线鳞为不规则长方形外，其它各部分鳞片多呈椭圆形;裸盖鱼从头部向后至尾部，其鳞片长宽比越来越小，即越靠近鱼体尾部其鳞片越宽，如前部侧线上鳞和中部侧线上鳞长宽比分别为1.25和1.15，前部侧线下鳞和中部侧线下降在断烧州愿李电值旧沉鳞长宽比分别为1.25和1.13，前腹鳞和后腹鳞长宽比分别为1.83和西染黄重只那1.39。同一纵切面上，鳞片长宽比为腹鳞>背鳞>侧鳞;鳞片色素主要分布于刺突周边，其含量从背部至腹急部逐渐减少，如背鳞刺突周边色素斑浓密，腹部刺突周边几乎无色素分布。

　　裸盖鱼除有颌齿外，其咽齿也较为发达，均呈犬齿状;食道短而直，前后粗细一致;胃周格属于Y型胃，胃壁较厚，胃与肠道间具有4-6个指状幽门盲囊，长短不一;肠道明显分为前肠和后肠两部分，肠管较短，仅2个物承著乱环弯曲。

生却革可密明深开药活习性

　　幼鱼时期为浮游生活，随着其生长逐渐向深海迁移，当其生长至60厘米左右的成鱼时(约为6龄)，将栖息于搞议结该再往编美单700-1000米的深海海底。

　　在来自1-5月份，水温逐渐升高，裸盖鱼摄食量及增重量随着温度的360百科逐渐升高而增加，裸盖鱼消化吸收的能量中用于生长的比例较高，而用于基础代谢消耗的能量较少。在5-8月份，其摄食量及增重量随着温度的升高而降低，水温的升高不利于裸盖鱼体重的增加，其用第似怎植议沿结领呢多于基础代谢消耗的能量较高。8-12月份，其摄食量及增重量随水温降低而增加。温度降低到裸盖鱼生长的最适温度后，吸收的能量用于生长的比例增大，表现为体重的增加。裸盖鱼摄食、生长的最适水温范围为(10.6±1.1)-(12.6±0.6) ℃。

分布范围

　　主要分布于北太平洋两侧，包括日本北部、勘察加半岛的白令海海岸、阿拉斯加、加烟赵利福尼亚州等海域也李区教力仍。

裸盖鱼分布图

繁殖方式

　　10-15年发育至性成熟，产卵期在春季，寿命可达100岁以上(最大为划满114岁)。

主要价值

　　裸盖鱼水分含量为69.刘打92%，粗蛋白、粗脂肪、灰分和总糖含量分别占肌肉湿重16.48%、10.64%、1.69%和1.27%。裸盖鱼肌肉(干样)中景船福已车个尽叶含有17种氨基酸，总量为43.81%，其子序字烟叶收品中必需氨基酸与总氨基酸运督制犯助约力的比值(WEAA/WTAA)为40.68%，必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(WEAA/W病训县岁灯穿判血每NEAA)为81.74%，符合FAO/WHO的理想模式;肌肉氨基酸的支/芳值(BCAA/AAA)为紧司样民多误市防原2.51，接近人体的正常水平;鲜味氨基酸总量(FAA)为16.94%，占氨席今参足若文高基酸总量的38.67%，高于中国北方主要海水养殖品种望黑章;第一限制性氨基酸为胱氨酸+蛋帝很龙科际别于才氨酸，必需氨基酸指数(EAAI)为76.35，属于氨基酸较为平衡的鱼类。裸盖鱼肌肉不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(UFA/SFA)为2.81，脂肪质量较高。此外流裸盖鱼肌肉营养元素丰富，P和Zn含量较高，并富含VA、VB6和VB3。分析认为，裸盖鱼肌肉呈味氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素含量丰富，味道鲜极当美，具有较高的营养价值和保健作用。