咖喱牛肉炒饭是一道以牛肉和米饭为主料的主食。

• 中文名 咖喱牛肉炒饭
• 配    料 适量油
• 主要食材 牛肉
• 英文名 无

简介

　　居家过日子一日三餐难免有剩米饭，有人用剩米饭做锅巴、寿司、煮粥，但炒饭可能是解决掉剩米饭的最常见的方法。 关于炒饭的做法又太多了，咱今天做个"咖喱牛肉炒饭"，斯附形决局导坚搞获米科里面有牛肉、有蔬菜，味道有浓郁的咖喱的香醇，营养也够。牛肉是高蛋白，粗纤来自维的肉食，建议儿童多鸡留伟条吃有助身体的成长。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　200g瘦牛肉

　　2块咖喱块

　　150g米饭

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量胡萝卜

　　适量洋葱

制作步骤

　　1 牛肉切成小薄片，础整愿观变严道压伯室毫锅里加食油

　　2 油热后放入牛来自肉片姜片翻炒

　　3 牛肉片翻炒至变色后，倒入清水

　　4 大火煮开改小火

　　5 煮至15分钟后，放入咖喱块

　　6 约5分钟后倒入胡萝卜丁

　　7 小火慢煮，煮至汤浓

　　8 倒入洋葱丁、少许精盐翻化炒均匀

　　9 倒入米饭，用勺子背轻轻压散

　　10 小火翻炒均匀后关火

　　11 盖上锅盖焖5分钟即可

小贴士

　　咖喱味道360百科的牛肉炒米，营养味道都过航太类背波细面很足。