红糖奶黄花卷是以红糖发酵面团、奶黄馅为主要食材制成的一道来自美食。

简介

　　平时做包子多用白糖，今天转了一下，改用红糖。红糖的来自营养价值比白糖更好呢。红糖的我搞好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”360百科，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体蒸培去毛律脸线条首就弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能

　　用餐人数：3-火然杨圆医鲁4人

食材

主料

　　360g红糖发酵面团

配料

　　适量奶黄馅

制作步骤

　　1 已完成基本发酵的面团；

红时易甲绍助功糖奶黄花卷

　　2 取出再次揉成光滑的面团；

　　3 将面团分成约30G的小面团；

　　4 擀成长片；

　　5 放上奶黄馅；

　　6 取另一片没有放奶黄馅的面片盖上；

　　7 用刮板在面片上切上三下，注意两端不要切断；

　　8 然后双手各执一端，向相反方向扭，再围成圈则成；

　　9 放入蒸架上，置于清段些青须另件锅内进行室温醒发（时间约30分钟），醒发至生坯拿在手上有种轻轻的感觉，则完成；

　　10 冷水入锅，大火煮沸来自后，转中火蒸20分钟，熄火后焖3分钟即可取出食用。

小贴士

　　1、造型随自己喜欢则可。

　　2、馅料也可以用红豆沙，绿豆沙之类啊。