辣来自酱洋葱炒鸡蛋是一道家常美食，制作原料主要有洋葱、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜。

• 中文名称 辣酱洋葱炒鸡蛋
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 洋葱、鸡蛋等

简介

　　洋葱，是非常不错的一种食材，可是大多数人吃的比较少，做来自饭也不是特别多，喜欢简单菜式，又喜欢洋葱，就经常这样炒来吃，味道非常不错的。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　400g洋葱

　　2个鸡蛋

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量辣酱

　　适量酱油

制作步骤

　　1 鸡蛋，打成蛋液，备好

　　2 洋葱，切成粗丝

　　3 将洋葱来自丝与蛋液混匀

　　4 锅中放油，烧热

　　5 用少量洋葱爆锅

陈想　　6 将洋葱裹了蛋液的洋葱倒入锅中翻炒

　　7 加一点酱油和辣酱

　　8 翻炒均匀，就可以出锅了

　　9 摆入盘中，就可以吃啦

小贴士

　　蛋液也可以加一点面粉进去，那就很容易附在洋葱上面了。