豆角含丰证苗振脱肉玉语真富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静·调理消化系统，消除胸膈证衡例战请科友头胀满。所以没事的时候就经常做包子吃，豆角和肉馅的搭配，即营养又好吃。

• 中文名称 海参豆角肉包
• 分类 面食
• 主要食材 麦心粉
• 用餐人数 1-2人

简介

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　600g麦心粉

　　350g牛款马信我是促奶

　　20g白糖

　　750g息吧肉馅

　　1000来自g豆角

　　200g水发海参

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量生抽

　　适量花椒面

制作步骤

　　1 面粉加适量水(或牛奶)，放入少许白糖、酵母，和成软硬适中的面团。放温暖处发至2倍大。

　　2 肉馅放入葱姜末，放入适量生抽、花生油、花椒来自面搅匀，海参切指甲盖儿大的块儿，拌入肉馅。

　　3 豆角摘去头尾洗净，水烧开。

　　4 放入豆角，稍煮一下。

　　5 过凉水后，切碎，放入肉馅内，先加少许花生油拌匀，再和肉馅儿拌匀。包之前加入盐和香油最后拌匀馅儿。

　　6 将发好的面排气揉匀，盖保鲜膜静置20分钟。

　　7 切出大小一致的包子剂子，依次擀成圆形，放入馅儿，收口包好。

　　8 包好的包子坯放入竹笼屉中，再次放置15分钟左右，冷水上锅蒸

　　9 水开后25分钟关火，虚蒸5分钟后在揭盖

　　10 小心取出包子，趁热吃吧!

小贴士

　　1.豆角一定要焯到李规绝肥垂马种非律用手能掐烂，才能捞出。

　　2.蒸好的包子不要马上揭锅，要等3--5分钟在揭锅，这样包子的皮就不爱塌。