芦笋炒鱿鱼是一道印多争卷由鱿鱼、芦笋等为主要食材做成的菜品，属敌于家常菜。

• 中文名称 芦笋炒鱿鱼
• 主要食材 芦笋，鱿鱼
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸

所需食材

主料

　　200g芦笋

　来自　100g新鲜鱿鱼

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量糖

　　适量生抽

制作方法

　　1 准备食材:鲜鱿鱼洗净沥干水并打上花刀，然后切成小块

　　2 锅内放入开水，下鱿鱼360百科抄水

　　3 待鱿鱼卷起来就可临联流问举来未菜帝斗以出锅了，出锅后冲凉流水

　　4 这是抄好水的鱿鱼

　　5 食材:芦笋洗净沥干水

　　6 锅内放入开水，加入芦笋抄水，并放少许盐

　　7 1分钟后捞起冲凉水

　　8 将抄好水的芦笋斜切段

　　9 锅内放入少许油加热，下入芦笋和鱿鱼翻炒

　　10 加入盐、糖、生抽击都当叶附调味，翻炒2分钟就可以起锅了

　　11 起锅装盘

　　小贴士

　　鱿鱼的烹饪时间不宜过长，否则鱿鱼会嚼不烂的。

食用须知

　　鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

　　鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹​等疾病的人忌食。