腊鸭炖接也象落海带是一道美食，主料有腊鸭。

• 中文名称 腊鸭炖海带
• 主要食材 腊鸭，干海带
• 口味 咸鲜
• 难易程度 中等

简介

　　喜欢吃腊味，尤其是腊鸭子。 做腊鸭子，用海带来炖。腊鸭子有点肥，油特多。海带吸足了油脂，出奇的肥厚，口感肉实，一点也不用担心胃不舒服。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　1/2只腊鸭

　　200g干海带

配料

腊鸭炖海带

　　适量盐

　　适量生姜

　　适量来自黑胡椒粉

制作步骤

　　1 准备好半只腊鸭。

　　2 腊鸭剁小块，用温水洗净备用。

来自　　3 干海带用冷水泡发，充分洗净泥沙。

　　4 海带切小块，生姜切片360百科备用。

　　5 腊鸭块倒入压力锅。

　　6 倒入海阶望破宗较鱼模带和姜片。

　　7 加入适孙屋曾苏字与述总移价量冷水。

　　8 压力锅加盖，调好时间，保压30分钟。

　　9 炖好的腊鸭海带，调入适量盐。

　　10 腊鸭海带盛入碗中，加入黑胡椒粉，拌匀食用。

小贴士

腊鸭炖海带

　　1、腌制过的腊鸭很容易就熟烂了。

　　2、用砂锅炖也不错，更醇香。

　　3、海带寒凉，脾胃虚记弱者少吃为好。