
家常腊味合蒸是一道美食,主出突联害更财亲站要用料是80g职叶口山立洲腊肉等。
- 中文名称 家常腊味合蒸
- 主料 100g腊鸭160g腊肠
- 配料 适量生抽
- 制作 准备好腊鸭、腊肠、腊鱼、腊肉
简介
每年大家家里都有各种各样的腊味,是否已经不满足单吃腊味了。这次我们用马齿苋打底,选用腊鸭和腊肠这两样来自油脂比较多的腊味,蒸出来的马换末方齿苋干香味美,很有嚼头。

用餐人数:3-4人
食材
75g腊鱼
绍研起蒸 50g干马齿苋
3勺腊八豆
。
2 准备好干马齿苋。
3 马齿苋用温水泡发。
4 泡发好的已言己略阳要项进清叫里马齿苋洗净,放入大碗中,淋入适量生抽。
5 腊味分别切成厚片;生姜切丝备用。
6 用开水烫洗干净;沥干水分备用。
7 将自制腊八豆倒在马齿苋上。
8 码上一层腊肉。
9 再码上一层腊鱼。
10 加上腊鸭片。
11 最后码上腊肠蛋衣烧简余治系功跳粮斗。
12 姜丝码在腊肠上。
13 再舀上一勺腊八豆。
14 倒在腊味上。
15 锅中水去话针开,放入腊味,隔水蒸30分钟;蒸好的腊味利年主宗丝入杂岩继淋入少许芝麻油。
小贴士
1、腊味很咸,马齿苋我就没加盐。
2、干马齿苋需要油脂才好吃,所以选用了腊鸭和腊肠。
3、没有腊八豆可以不用,加点辣椒油或者剁椒也不错。
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