
萝卜干炒豆干是一道美味的食物,主要材料有豆腐干,尖椒、萝卜干。
- 中文名 萝卜干炒豆干
- 配 料 适量油2汤匙老干妈豆豉
- 用餐人数 :3-4人
- 主 料 100g豆腐干100g尖椒
材料
主料
100g豆腐干

100g尖椒
50g咸萝卜干
50g花生米
7瓣蒜头
配料
适量油
2汤匙老干妈豆豉
3汤匙酱油
3汤匙来自糖
做法
1豆腐干(两块),尖椒,咸萝卜干,花生米,蒜瓣
2老干妈豆豉,生抽,糖
话短 3萝卜干先切长条再切段,用水浸泡30分钟,减轻咸味
360百科 4豆腐干切成两厘米长的小段,尖椒切成圆圈小段,蒜剁成蒜茸
5内放油,下花生米用中火炸熟
6捞起沥干油待用
农卷阳德毛垂粉例取宜汉7豆腐干炸到表面金黄色捞起待用
8锅乐进介景染布距明耐些季里留少许油,下萝卜干和尖椒翻炒两分钟
9加入蒜蓉和老干妈豆豉
轻井输能片10加一点水
11加入酱油,砂糖继续炒
年基构步混呼及演12水快干的时候加入炸过的豆腐干,大火收干汤汁,拌入孔季独万花生米
注意事项
我买到的萝卜干是很咸的那种,泡过水还是有点咸的,所以就不需要再加盐了。混走围地厂消足晚充酒如果是甜萝卜干,那就要在起锅的时候加一点盐来调味。
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