黄花菜烧扁豆条是由黄花菜、扁豆为主要材料来自做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 黄花菜烧扁豆条
• 主要食材 黄花菜，扁豆
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜
• 难易程度 简单

简介

　　以前烹制的扁豆都是整个烧制，主要是方便资沉配原升黄明委投局别省事，懒人的习惯。 今天看到冰箱里还有焯熟之后冷冻的黄花菜，正好把扁豆切条，换换形状，烹制一道素菜，就叫黄花菜威斤着与降称技范烧扁豆条，原来味道也相当独特，口感相当好，来跟我一起做这道爽口的菜肴吧。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　200g熟黄花菜

　　300g扁豆

配料

　　适量油

　　来自适量盐

　　适量生抽

　　适量味精

　　适量葱

制作步骤

　　1 准备主料:焯熟黄花菜、扁豆。

　　2 将扁豆摘洗净、切条。

　　3 锅中热油，爆香葱花。

　　4 放入扁豆煸炒均匀。

　　治缺接以顶层支示采离夜5 然后烹入生抽。

　　6 加适量水烧开，烧制5分钟左右，到扁豆熟透。

　　7 放入黄花菜。

　　8 烧制2分钟，加盐、味精调味。

　　9 旺火穿稍作收汁即可。

　　10 出锅装盘，即可食用。

小贴士

　　1、新鲜的黄花菜必须报钟它尼采零焯熟，然后再浸泡2小时以后，再来自食用。

　　2、扁豆一类的食材，一定要烧制熟透才可以食用。