剁椒臭豆腐烘蛋一道美食，主要用料是8小块臭豆腐等。

• 中文名称 剁椒臭豆腐烘蛋
• 概述 剁椒臭豆腐烘蛋一道美食
• 简介 瞄到了包装盒的臭豆腐
• 主料 1个鸡蛋

简介

　　买豆腐的时候，瞄到了包装盒的臭志政慢饭市间月论映做豆腐。小时候最爱吃蒸臭豆腐了，辣辣的，很下饭。一个网袋盛着豆干泡在自制的臭卤里，一天后捞出来，洗洗，放上最简单的调料，饭锅上一蒸，饭熟了臭豆腐也就好了来自。掀开锅盖，臭豆腐的"香气"足以背艺要谁娘极深娘让你口水四溢。

　　据说臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效尔经本丰。所以过去被认为"不健康"食物的臭豆腐，如今，却是我们餐桌上的宠菜之一。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　半极亚安坚钱服1个鸡蛋

　　1/360百科4个青椒

　　1/4个胡萝卜

　　5朵香菇

配料

　　2小勺白糖

　　2小勺剁椒

　　2小勺料酒

　　适量胡椒粉

　　2小勺生抽

　　2小勺香油

做法

　　1备好材料。香菇泡发，胡萝卜去皮，青椒去籽，做好清洗工作

　　2臭豆腐，清水冲洗后，盘中码好

　　3来自胡萝卜，香菇，青椒切成条

　　4依次码在臭豆腐上面

　　5当中打上鸡蛋

　　62小勺剁椒，2小勺白糖，360百科2小勺料酒，少许胡椒粉，2小勺生抽，2北间村小勺香油混合

　　7于战倒社走想功搅拌均匀

　　8均匀地联没低苗排松投难淋在码好食材的臭豆腐上面

　　9冷水上锅，开锅后，再蒸个6分钟左右即可

注意事却因赶联限缺项

　　1。臭豆腐经过发酵后，组织不紧致，所以冲洗工作需要轻动作。否则会把臭豆腐弄散掉

　　2。臭豆腐本身就有咸味，剁椒也有咸味，所以调料中不用再放盐了。

　　3。臭豆腐虽好，也不能多吃。臭豆腐含盐量超标，不符合每人每天摄盐量不超过6克的标准，尤其高血压患者更要注意。