春天特别容易犯困，所以也很怕油腻的东西，炒个蔬菜，也是不错的选择 香菇的营养含量异常丰富，被誉为"植来自物性食品的顶峰。香菇中还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作360百科用。 荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。

• 中文名称 素炒时蔬
• 英文名 Fried vegetables with vegetarian vegetables
• 主要食材 荷兰豆
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

简介

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　150g荷兰豆

　　半来自根黄瓜

　　半根胡萝卜

　360百科　2朵香菇

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量生抽

　　适量香油

　　2瓣大蒜

制作步骤

　　1 荷兰豆去蒂。去筋，洗净;香菇切片干述娘继府第入两左告，胡萝卜切片

　　2 黄瓜洗净，切片

　　3 锅里放油，放大蒜爆香锅

　　4 先放荷兰豆和胡萝卜煸炒，炒至荷兰豆变色

　　5 下黄瓜和和香菇煸炒

　　6 放盐，生抽，香油，炒至香菇熟了即可

　　7 成盘即可食用

队单集病刘胜与妒轻小贴士

　　香菇和黄瓜要失坏益引村似保政武斯程后下锅，一起下锅的话，黄瓜会炒的太软了，不好吃