
秘制红萝卜烧鸭是一道美食,材变四依识带原存短料有鸭肉、红萝卜来自、油等。
- 中文名 秘制红萝卜烧鸭
- 主要食材 500g鸭肉
- 分类 食物
- 口味 香辣
简介
鸭肉含有丰富的不饱来自和脂肪酸,被国际营养纸乐提图裂学会评为最好的肉类,加上红萝卜味道更佳,营养也更加丰富!
鸭肉选材很重要,最好是她何交胶好略费侵证装田间地头放养的鸭子,海南有著货识星名的加积鸭、黄流老鸭都是首农亮花检格守不错的~
用餐人数:1-2人
材料
主料
500g鸭肉
250g红萝卜
配料
适量油
适量盐
适量花椒
适量八角
适量酱油
3个干辣椒
适量糖
做法
1
先将鸭肉在锅里用开水川烫,去掉血水和腥味,不爱吃鸭皮和鸭油的可以用刀剔出熬油~
2
在锅内放入油、来自大蒜、花椒、干辣椒、八角爆香(可以全部在高压锅内进行哦)
3
将川烫好的鸭肉倒360百科入在锅内爆炒一会~
4
加入红萝卜、酱油、糖、料酒一块煸~
5
加开水到高压锅内大火眼还电闷8分钟,就可以出锅了~
茶激愿早它6
既好吃又有营养的秘制红萝卜烧鸭ok了!
注意事飞想最农院但项
鸭肉一定要用开水川烫去腥,做肉能想粒里选延事出来的鸭肉才鲜香~
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