蒜香麻酱茄强停然力整参子是一道简单的家常菜，所用材料为180g茄子、适来自量芝麻酱、适量盐、适量酱油、适量醋、适量蒜末、适量香菜。

• 中文名称 蒜香麻酱茄子
• 分类 家常菜
• 口味 酱香爽口
• 主要食材 茄子，麻酱

简介

　　嫩嫩的茄子，配上香香的芝麻酱，很简单的一蒸一拌，成了一盘清淡美味的凉拌菜。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　180g茄子

配料

　　适量芝麻酱

　　适多诉识湖其胜答限量盐

　　适量酱油

　　适量醋

　　适量蒜末

　　适量香菜

做法

　　1

　　她逐月位茄子洗净去皮。

　　2

　　切成长条，入锅中蒸熟。(约十分钟)

　　3

　　芝麻酱加醋、酱油、水调匀。

　　来自4

　　盐、蒜、香菜切末放在蒸熟放凉的茄条上。

　　5

　　将调好的360百科酱汁浇在茄子上。

　　6

　　调匀后食用。

注意事项

　　1、茄子皮也可不去掉。

　　2、因为芝麻酱中加入了酱油，所以盐要少放。