潮汕豆芽来自肉末肠粉是一道美食，主要制作原料为  粿条，肉末等。             算含记草西      

• 中文名 潮汕豆芽肉末肠粉
• 主要食材 粿条，肉末
• 产    地 潮汕
• 分    类 宵夜

简介

　　在潮汕的大街小巷都有很多肠粉店，好多人早餐会去吃个肠粉，也有很多人宵夜也会去吃个肠粉，店里的肠粉皮是用米浆现在的，家里没办法这样做，只能用粿条来做了，皮厚了点，味道还是不错的。

主料

　　500g粿条

　　500g肉末

　　500g豆芽

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量酱油

　　2来自个鸡蛋

　　适量菜脯

制作推步骤

　　​1.豆芽洗净

潮汕豆芽肉末肠粉

　　2.肉末打入两个鸡蛋

　　3.加入葱花

　　4.将肉末，鸡蛋，360百科葱花拌匀

　　5.粿条

　　6.取一片粿条铺在案板上发飞英磁如秋曾具，放上肉末蛋，再放上豆芽

　　7.卷成条状

　　8.将做好的肠粉放在一个大盘中

　　9.炒锅加水烧开，放上整盘肠粉

　　10.加盖蒸15分钟

　　11.蒸的过程准备好菜脯粒

　　12.菜脯粒加入油煮香

　　13.煮好的菜脯油待用

　　14.蒸好的肠粉整盘淋上酱油

　　15.将肠粉改步染用评察作备切又又程放在小盘中

　　16呼松显章电.淋上菜脯油即可食用

小贴士

　　菜脯油是肠粉的灵魂，做肠粉的时候一定要先准备好这个。