炒茄子土豆丝是东北来自家常菜是以300g土豆300g茄子为主料，适量油适量盐20g五花肉适量葱花适量糖适量酱油为辅料的食品。

• 中文名称 炒茄子土豆丝
• 主要食材 土豆，茄子
• 辅料 油、盐、五花肉、葱花、糖、酱油
• 工艺 炒

简介

　　土豆炒茄子也是东北家常菜，我们家常吃。

　　用餐人数:1-2人

材力运因曾茶杀烧能唱的抗料

主料

　　300g土豆

　　300g茄子

配料

　　适量油

　　适量盐

　　20g五花肉

　　适量葱花

　　适量糖

　　适量酱油

做法

　　1

　　备料:土豆、茄子

　　2

　　土豆切丝来自，茄子切丝。

　　3

　　五花肉切小块，葱花。

　　4

　肉齐第很防常苦　锅里加一勺油，放入五花肉、葱花。

　　5

　　加半勺糖。

　　6

　　加少许酱油。

　害第目操航散德如　7

　　翻炒几下。

　　8

　　加一勺水。

　　9

　　加一勺盐。

　　10

　　盖上锅盖闷3分钟左右。

光陈载数括深较还北路　　11

　　开盖，翻炒2分钟即可。

　　1360百科2

　　出锅装盘。

注升例烧际城坐境意实现

　　加少量水是怕土豆不爱熟。