《拌黑豆芽》是一道中国民间传统家庭美食，由黑豆芽烹饪而成。

• 中文名称 拌黑豆芽
• 分类 家常菜
• 主要食材 黑豆芽，洋葱
• 工艺 拌

简介

　　黑豆芽(小豆芽)是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿父类裂豆芽还高。味道清香脆嫩，风味独特，黑豆芽可炒也可凉拌，与洋葱搭配口感俱佳。

　　用餐来自人数:1-2人

材料

主料

　360百科　400g黑豆芽

　二根剧比危万油用　250g洋葱

配料

　　适量香限严院斗定缺报步队油

　　适量盐

　　适量鸡精

　　适量鲜贝露调味汁

做法

　　1

　来自　黑豆芽洗净

　　2

　　焯水

　　3

　　洋葱切好

　　4

　　洋葱和黑豆芽一起放入碗中，加入盐、鸡精、鲜贝露调味汁拌匀

　　5

协脸张处　　装入盘中，淋上香油即可

注意360百科事项

　　喜吃辣的可以加点辣椒油