这是一道粗粮面食，利用自制五谷豆浆的豆渣，与玉米面混合后加上芝麻揉好，做成窝窝头。健康营养又好吃。粗纤维膳食有利于帮助消化。

• 中文名称 豆渣玉米窝窝头
• 主要食材 500g玉米自发馒头粉，200g豆渣
• 口味 甜
• 配料 2勺油3勺白糖
• 用餐人数 5-6人

制作材料

　　2勺油

　　3勺白糖

　　2个鸡蛋

　　2勺炼乳

　　1勺芝麻

　　1/2勺桂花

制作来自方法

　　1、500克自发玉360百科米馒头粉与200g众导看支杂丰依豆渣拌匀，加入一个鸡蛋、1茶匙黑芝麻、2茶匙炼乳、3茶匙白糖、2汤匙调和油、适量的桂花和100ml温水一起拌成雪预村交源花片。

　　2、揉成面垂飞团，盖上湿巾饧发20分钟。

　　3、案板既位脱附诗向双所委沉混上撒干的面粉，将饧发好的面团压扁。

　　4、将面团切成条。

　　5、长条揉圆，滚上干面粉。

　　6、排列整齐，切成大小均匀的剂子。

　　7、将剂子揉圆，需将场企副适种排出气体，松弛5-10分钟。

　　8、用拇指转出一个凹坑，食指和中指在外面压，另外一只手托着，一边转一边捏压，使得厚薄均匀，做成窝窝头。

　　9、做好的窝窝头。

　　10、蒸屉抹油，摆好窝窝头。

　　11、锅里放适量的水，烧开后，放入蒸屉。

　重　12、盖上盖子，大火蒸12分钟转小火2-3分钟关火，继续焖2-3分钟再出锅。

　　13、黄灿灿、基责松香喷喷的豆渣玉米窝窝头，透着芝麻的香气出锅了!我狼吞虎咽一口气吃了5个。

　　14职同法能重力、五谷豆浆榨出的豆渣，里面有黄豆、花生、小米、玉米片、红枣，与玉米面混匀后，味道置较棉超好，营养丰富。

注思半赵待镇神块需意事项

　　面团要诗台无情束揉得稍硬点，要揉透。采用玉米来自自发粉比较简单，容易饧发，吃起来口感较好。